Földünk nagy részét a talaj borítja. A talaj támogatja az életet a Földön, és nélkülözhetetlen a mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás és az ökoszisztémák működéséhez. A modern mezőgazdasági gyakorlatok, az erdőirtás, a bányászat és az ipari szennyezés azonban riasztó mértékben károsítják a talajt. Az ENSZ szerint a világ talajának több mint egyharmada már most is degradálódott, és 2050-re több mint 90%-a degradálódhat. A talajerózió miatt 5 másodpercenként egy futballpályának megfelelő terület vész el. A leromlott talajok felelősek az üvegházhatású gázok légkörbe történő kibocsátásáért is, ami évente 25-40 milliárd tonnát, ez megegyezik a világ összes gépjárműve által kibocsátott üvegházhatású gázok mennyiségével.

A talajjal kapcsolatos ismereteink bővítése és az egészséges talaj megőrzésével történő fenntartása kulcsfontosságú. Az erdőtelepítés, a leromlott állapotú földek helyreállítása és az olyan agroökológiai gyakorlatok alkalmazása, mint a vetésforgó, a takarónövények, az agrárerdészet, a komposztálás, mind olyan stratégiák, amelyek növelik a földjeink biológiai sokféleségét és javítják a talaj egészségét. Ezzel szemben az azonos növények monokultúrás termesztése a gazdákat a növények védelme érdekében a vegyi anyagok - például műtrágyák és növényvédő szerek - használatától teszi függővé, ami a környezetszennyezés, a talajerózió és a talaj rossz egészségi állapotának növekedéséhez vezet.